Apem enak tenan

Apem enak tenan - APEM adalah jajanan khas indonesia,jajanan ini sering kita jumpai diacara-acara tertentu seperti hajatan 'pernikahan,selamatan desa dan lain sebagainya. Jajanan yang terbuat dari tape singkong yang di haluskan,dicampur sama gula dan ragi lalu diremas hingga merata sampai gula tercampur dan larut,lalu ditambahkan tepung beras pada adonan aduk hingga merata tak lupa tuangkan air kelapa sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan kurang lebih 15 menit.dan tak lupa masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni,setelah semua tercamur lalu diamkan selama 1 jam biar adonan mengembang.